Castilla-La Mancha
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L'Appellation Castilla-La Mancha est tout simplement la plus grande aire de production continue au monde. Située au centre de l'Espagne, elle bénéficie d'un climat continental ( très chaud en été, parfois très froid en hiver ) très sec. Les vents parfois puissants qui la traversent aident naturellement à garder un vignoble très sain, ce qui perm...
L'Appellation Castilla-La Mancha est tout simplement la plus grande aire de production continue au monde. Située au centre de l'Espagne, elle bénéficie d'un climat continental ( très chaud en été, parfois très froid en hiver ) très sec. Les vents parfois puissants qui la traversent aident naturellement à garder un vignoble très sain, ce qui permet de devoir utiliser très peu de produits phytosanitaires.
Les sols qui composent la région sont assez homogènes sur toute l'aire de production et sont composés d'argile sableuse rouge/brune pauvres en matières organiques mais riches en calcaire et en craie, ce qui va conférer aux vins une certaine finesse, ce qui est indispensable pour les vins issus de régions arides.
Castilla-La Mancha Il y a 6 produits.
- Disponible
Verum Sauvignon blanc - Gewurztraminer
C'est un assemblage étonnant et unique de cépages, qui se distingue par son expressivité, son caractère et son originalité. Accompagnera idéalement les poissons cuits au four, viandes blanches, plats de pâtes crémeux.
7,85 € - Disponible
Verum Malvasia
Vin élaboré à 100% du très floral et très aromatique cépage Malvasía ( Malvoisie ), l'un des plus anciens cépages au monde. Idéal pour accompagner salades, poissons à chair blanche, volailles peu assaisonnées, fromages tendres et plats de pâtes à la sauce blanche
7,44 € - Disponible
Verum Ulterior Graciano Parcela 17
Les vins à base de Graciano sont généreux en acidité et faible en alcool, une vision inhabituelle et différente des vins de Castilla-la Mancha. En bouche, le vin est intense, avec des tanins doux et onctueux qui apportent de la structure. Bonne persistance qui rappelle les fruits noirs et les violettes avec une touche d'amertume qui ajoute du caractère.
16,49 € - Disponible
Verum Ulterior Garnacha Parcela 6
Un grenache atypique mais reconnaissable pour les "Garnachistes".Le vin est élégant et frais, les notes florales accompagnées de fruits rouges avec une subtile touche de terre qui ajoute de la complexité.
16,49 € - Disponible
Verum Roble
Assemblage dont les proportions varient en fonction des conditions du millésime tout en restant fidèle à son style viticole, qui se caractérise par son fruité naturel.Son élevage de six mois en barriques françaises lui confère complexité, structure et harmonie.
7,85 € - Disponible
Verum V Reserva Familiar Tempranillo
Verum V Reserva Familiar est un Tempranillo qui vous étonnera par sa couleur, son intensité aromatique et sa structure puissante acquise après un long vieillissement en fûts pendant 18 mois.Un vin savoureux et corsé en bouche avec des tanins raffinés, un équilibre séduisant de puissance et de fraîcheur et un boisé raffiné.
16,49 €
